• Universidad de Palermo

Introducción a la Hotelería y el Turismo

En este curso se aborda el fenómeno del Turismo y la Hospitalidad y su relevancia en la economía, la cultura y el medioambiente.

A group of hotel workers stood together in a doorway
  • Duration

    4 weeks
  • Weekly study

    3 hours

El turismo es una de las actividades más motivadoras para cualquier persona. Nos colma de entusiasmo, de deseos de conocer nuevos sitios y establecer nuevos vínculos. El viaje inicia mucho antes de emprenderlo: cuando lo soñamos, cuando nos imaginamos recorriendo lugares, degustando sabores, conociendo nuevas culturas. En él disfrutamos, investigamos, descubrimos y por sobre todo, nos asombramos con experiencias por revelar. “Una vez al año ve a algún lugar en el que nunca hayas estado antes” (Dalai Lama), es una de las frases que seguramente nos despierta el deseo de emprender un viaje prontamente para develar nuevos rumbos. En este curso online analizaremos las principales características de este fenómeno. Los conceptos de turismo y hospitalidad nos permitirán abordar la relevancia que tienen en la economía, la cultura y el medioambiente a nivel mundial. Aprenderás la importancia de incorporar buenas prácticas en turismo y hospitalidad; respetando la diversidad cultural, el medioambiente, el patrimonio material e inmaterial, y así generar un turismo consciente y sustentable.

What topics will you cover?

  • Concepto de turismo y clasificación.
  • Concepto de hotelería y clasificación.
  • El turista: motivaciones y desplazamiento. Ocio y tiempo libre.
  • El turismo como fenómeno socioeconómico y actividad de servicios.
  • Crecimiento turístico y desarrollo económico.
  • Mercado: oferta y demanda. Complejidades del sector (estacionalidad y corrientes turísticas).
  • Nuevas modalidades en la actividad turística y su impacto en el desarrollo.
  • La inversión, la innovación, la conectividad y la transformación digital como valor diferencial dentro del sector turístico.
  • Turismo y cambio climático: adaptación y mitigación. Hacia un horizonte de sitios patrimoniales sustentables.

Learning on this course

On every step of the course you can meet other learners, share your ideas and join in with active discussions in the comments.

What will you achieve?

By the end of the course, you‘ll be able to...

  • Comprender la complejidad del fenómeno turístico.
  • Reconocer la importancia de la interrelación entre el turista y el ambiente natural, socioeconómico y cultural.
  • Comprender las características de las empresas de transporte, hotelería, y de los servicios gastronómicos como parte integrante del sistema turístico, en entornos digitales.
  • Aprender el lenguaje técnico específico del sector.
  • Identificar las técnicas, las estrategias y los marcos de acción para alcanzar un desarrollo sostenible del turismo.

Who is the course for?

• Público general interesado en el tema • Estudiantes universitarios • Profesionales de distintas disciplinas, especialmente en el campo social, político, periodístico, empresarial, de marketing, diseño y publicidad.

Who will you learn with?

Bachelor's Degree in Tourism with orientation in Tourism Planning. Teacher.
With experience in retail sales of tourism services in the private sector and corporate travel in the public sector.

Who developed the course?

Universidad de Palermo

Universidad de Palermo is global university based in Argentina, recognised as one of the best and most innovative in Latin America.

Learning on FutureLearn

Your learning, your rules

  • Courses are split into weeks, activities, and steps to help you keep track of your learning
  • Learn through a mix of bite-sized videos, long- and short-form articles, audio, and practical activities
  • Stay motivated by using the Progress page to keep track of your step completion and assessment scores

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  • Experience the power of social learning, and get inspired by an international network of learners
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