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Introducción al metabolismo cerebral

En este vídeo de la Universidad de Turín se presentan otras nociones sobre el cerebro, centrándose en sus necesidades y características metabólicas.

¿Qué combustible utiliza el cerebro?

En los pasos anteriores, recibimos algunas nociones cruciales sobre el cerebro. Ahora terminamos con un breve análisis del metabolismo cerebral y sus características.

En este vídeo aprenderemos algunos datos sorprendentes sobre el cerebro: por ejemplo, consume tanta energía como el músculo de una pierna cuando corremos una maratón, pero almacena muy poca energía.

En los próximos pasos, exploraremos las emociones y cogniciones antes de comenzar con la parte principal del curso y nuestro primer tema: la comida y los sistemas de recompensas.

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  • ¿Conocía el consumo de energía cerebral?
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Alimentación: la relación entre la comida, el intestino y el cerebro

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