Cognición y conducta alimentaria

En este vídeo, la profesora Nanette Stroebele-Benschop explora cómo la cognición, los pensamientos y las actitudes pueden afectar a nuestros comportamientos alimenticios.

La profesora Nanette Stroebele-Benschop utiliza el ejemplo de los pretzels en Alemania para indicar que la crianza parental y cultural configuran su idea sobre qué es una comida apropiada o adecuada para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Sus opiniones

• ¿Se identifica con el ejemplo compartido por la profesora Nanette Stroebele-Benschop?
• ¿Qué nuevos hábitos alimenticios acompañaron sus experiencias de viaje?
• ¿Qué otros factores influyen en su conducta alimentaria?