Skip main navigation

Tecnología de seguimiento ocular como herramienta para investigar opciones alimentarias

Vea a Gerrit Hummel hablar de una interesante técnica utilizada para analizar la elección de alimentos en el mundo real y en el laboratorio: el seguim

Los movimientos oculares pueden revelar algunos aspectos de los procesos cognitivos.

La vista, junto con el olfato y el gusto, es un importante factor determinante en la elección de alimentos y desempeña un papel en la anticipación de recompensas alimentarias. No es de extrañar entonces que los investigadores estén interesados en qué puede modificar nuestra atención visual -qué miramos y cuándo- y cómo los procesos de atención visual pueden dar forma a nuestras elecciones alimentarias.

En este vídeo, exploraremos el seguimiento ocular como herramienta de investigación y comprobará cómo se puede aplicar para estudiar la elección de alimentos en una situación real.

This article is from the free online

Alimentación: la relación entre la comida, el intestino y el cerebro

Created by
FutureLearn - Learning For Life

Our purpose is to transform access to education.

We offer a diverse selection of courses from leading universities and cultural institutions from around the world. These are delivered one step at a time, and are accessible on mobile, tablet and desktop, so you can fit learning around your life.

We believe learning should be an enjoyable, social experience, so our courses offer the opportunity to discuss what you’re learning with others as you go, helping you make fresh discoveries and form new ideas.
You can unlock new opportunities with unlimited access to hundreds of online short courses for a year by subscribing to our Unlimited package. Build your knowledge with top universities and organisations.

Learn more about how FutureLearn is transforming access to education