Homeostasis neuroendocrina y compuestos disruptores endocrinos
Este vídeo ilustra las conexiones entre los compuestos disruptores endocrinos presentes en nuestra dieta y el mantenimiento de la homeostasis neuroendocrina.
Jan Czerniecki explora cómo el desarrollo de nuevas tecnologías, nuevos envases de alimentos y materiales de almacenamiento hechos de plástico afectan a la homeostasis hormonal. También se ofrecen algunos ejemplos de los efectos perturbadores de los plastificantes sobre nuestro organismo (incluido el sistema neuroendocrino).
Su opinión
- ¿Conocía la existencia de compuestos que alteran el sistema endocrino?
- ¿Intenta o intentará reducir al mínimo su contacto con alimentos o bebidas en envases de plástico?
Alimentación: la relación entre la comida, el intestino y el cerebro
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