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Inflamación-envejecimiento, alimentos y cerebro

En este vídeo, la Universidad de Turín describe las principales características de la inflamación y cómo puede afectar al cerebro.

¿Qué es la inflamación-envejecimiento?

Este tema ha sido muy debatido en la comunidad científica, especialmente en los últimos años, ya que podría ser responsable de algunos de los síntomas y enfermedades relacionados con el envejecimiento. La inflamación puede ser responsable no solo de los efectos físicos del envejecimiento, sino también de los síntomas sobre la cognición. En este vídeo también encontraremos una posible explicación a por qué sucede esto. Por último, mencionaremos algunos alimentos y medicamentos que podrían ayudar a combatirlo.

Este vídeo es el último de esta actividad y esta semana, pero se presentarán más temas biológicos en la próxima (y última) semana de este curso, continuando el enfoque sobre las relaciones entre la comida y el cerebro.

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Alimentación: la relación entre la comida, el intestino y el cerebro

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