Antes de comenzar
Antes de iniciar la semana 5 del curso, nos encantaría conocer su opinión sobre las posibles perspectivas de gestión relacionadas con la tecnología de los alimentos.
En las últimas 4 semanas hemos reflexionado sobre la tecnología de vanguardia en todo el sistema alimentario, considerando sus barreras y oportunidades.
Qué nos gustaría que hiciera
Si usted fuera director de una empresa de alimentos, ¿cuáles cree que serían las consideraciones más importantes antes de adoptar una nueva tecnología de alimentos?
- ¿Qué potencial puede intuir?
- ¿Tendría alguna reserva o inquietud?
No olvide indicar que “le gusta” los comentarios, responder e interactuar con sus compañeros
Revolucionar la cadena alimentaria mediante la tecnología
Revolucionar la cadena alimentaria mediante la tecnología
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