Présentation de la troisième semaine
Cette semaine est entièrement consacrée à nos pensées et à nos sentiments à l’égard de la nourriture.
Les deux premières étapes de cette semaine traiteront de la relation entre vos émotions et votre consommation alimentaire.
Dans les étapes suivantes, l’objectif est de vous aider à comprendre comment vos expériences de vie et vos attitudes influent sur les modalités (quand, comment, quoi et pourquoi) de votre consommation, ou de votre abstention, alimentaire.
La dernière étape de cette semaine vous permettra ensuite de découvrir un outil passionnant, qui a gagné en popularité dans la communauté scientifique, pour mesurer les processus cognitifs en lien avec les choix alimentaires : l’oculométrie.
Alors, restez concentré et découvrez pourquoi votre consommation d’aliments va tellement au-delà d’une simple ingestion de nourriture.
La nourriture et l’esprit : relation entre l’alimentation, l’intestin et le cerveau
La nourriture et l’esprit : relation entre l’alimentation, l’intestin et le cerveau
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