Restriction alimentaire

La restriction alimentaire correspond au fait de déployer des efforts pour limiter la quantité de nourriture ingérée dans l’optique de perdre du poids ou d’éviter la prise de poids.

Alors que les régimes temporaires sont un phénomène courant dans le monde occidental, la restriction alimentaire est un comportement adopté par des personnes s’astreignant à des « régimes chroniques », qui affichent une cognition et des convictions particulières, dont la vidéo parlera plus en détails.

Dans cette étape, le professeur Stroebele-Benschop nous donne également des informations sur les questions suivantes : les mangeurs restrictifs réussissent-ils particulièrement bien à perdre du poids et à évaluer leur apport calorique, et les études expérimentales de la restriction alimentaire peuvent-elles être généralisées aux situations réelles ?

Votre avis

• Trouvez-vous les résultats de l’expérience surprenants ?
• Pensez-vous que la restriction alimentaire est un moyen efficace pour perdre du poids ?