La technologie d’oculométrie comme outil d’exploration des choix alimentaires

Les mouvements oculaires peuvent révéler certains aspects des processus cognitifs.

La vue, tout comme l’odorat et le goût, est un déterminant important des choix alimentaires, et elle joue un rôle dans l’anticipation des récompenses liées à l’alimentation. Il n’est donc pas surprenant que les chercheurs s’intéressent à ce qui peut modifier notre attention visuelle (ce que nous regardons et quand) et à la façon dont les processus d’attention visuelle peuvent façonner nos choix alimentaires.

Dans cette vidéo, nous explorerons l’oculométrie en tant qu’outil pour la recherche, et vous pourrez voir comment elle peut être employée pour étudier le choix d’aliments dans une situation réelle.